‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 77 | 浏览: 11727 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1792 
楼主
发表于 2010-11-20 14:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。" U1 r) y0 N3 K5 z8 ?
http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136
7 k/ s; M) j9 v/ o2 L0 G) y0 z" w
: v+ G9 L) ^2 z, j9 ?# p1 a, ^1 z8 u
+ A2 E& {( z8 E) ^& j+ Z0 K- }/ E; }! U5 `$ c- s; k$ T( L

' d; Q; d4 C* a$ e- F6 o
已有 2 人评分经验值 收起 理由
火星鲸鱼 + 60
tangziru_zhy + 36 漂亮

总评分: 经验值 + 96   查看全部评分

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1792 

, }6 p% r8 N) W% @
% t+ z& r* a8 D8 p2 [    原料:大米粉、糯米粉、紫薯、白砂糖、牛奶

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1792 

% W6 Z  S0 l- u5 T0 n* w
1 b2 a: p9 [" Z: d& o    紫薯切块蒸熟。

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1792 
+ A' _1 d: B2 ?7 `' S2 F1 P

" [: O, Q! s% `% a    蒸熟后的紫薯去皮碾成泥,白砂糖用粉碎机打成糖粉。

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1792 

1 J& Z% a- B9 C2 z
- H; z2 @3 {3 p    将大米粉、糯米粉、糖粉与紫薯泥混合搓匀,尽量搓细,搓后手握一把可以握紧成团,且扔下后不散开即可,如若太干,可加些牛奶。

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1792 

9 R; {# I. t) `8 o) v% l1 h. D) v$ e. f$ o# a( S
    白色粉是大米粉、糯米粉和糖粉混合后,边慢慢加牛奶边搓匀,方法与紫薯粉相同。所有的粉过一下筛,我家没有筛子,所以少了这步,过筛后做出来的更细、更好看。

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1792 

6 ~) y1 K9 [0 l
" z( M* V1 j4 h1 d    容器刷一层油,先铺一层紫粉,再铺一层白粉,最后再铺紫粉,不要按压,轻轻抹平表面即可。蒸锅水开后将容器放入,大火蒸30分钟即可。

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1792 
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2010-11-20 14:53 编辑
8 {" m; i! q1 I" f
6 ~3 ^7 F9 E/ N
& r+ L( I; u* `: m1 ~
0 e" Y8 b+ @( q/ `' J; _9 r4 U    扣入盘中,完成。
: I. t1 l. _4 m" _    如果剩下凉了变硬,再上锅蒸热,可恢复变软。

点评

觅一份安定  留印 我也去学学  发表于 2012-7-26 00:22
佑熙妈_emily

贵宾用户

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2010-06-02 
帖子
6508 
偶的天啊,我要学学,太棒了

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
null 
帖子
950 
动心了,明天去买紫薯和糯米粉

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2010-03-14 
帖子
466 
楼主真是太厉害了,做的真好看呢,馋人啊

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1792 
动心了,明天去买紫薯和糯米粉
2 h; ?( h# n+ j! e! Y+ S/ B1 ^foxfoxfox 发表于 2010-11-20 20:15
; r+ I. O7 U& C3 g

/ I! F, T3 i% u: L2 K( b8 p, n$ u2 W7 m7 m
    还要有大米粉,也叫粘米粉。
团长编号MW10359

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2008-08-12 
帖子
1968 
哇,太漂亮了,味道一定也超赞
合格团长编号:MW12307

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2008-10-18 
帖子
31823 

招财进宝

太漂亮了,几种粉在超市就买得到吗

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1792 
太漂亮了,几种粉在超市就买得到吗
$ s, @  @; M) w3 @kexin@bj 发表于 2010-11-21 00:05
; |- y* G; U, Z% |5 e
( N& A2 p. g, r& M' g5 T( Z
1 k: z7 P' j' b- H
    大米粉和糯米粉我是在超市买的,糖粉是用搅拌机将白砂糖粉碎的。

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1612 
美不胜收呀,景仰中...

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2013-10-26 
帖子
2244 
好漂亮啊,想吃想吃

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
168 
哇,真诱人啊,应该漂亮的都舍不得吃了。
‹ 上一主题|下一主题
【静静的雨的快乐厨房】 紫薯松糕
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部