静静的雨

看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。2 ^8 t4 Q, ~' P6 |( a: K
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静静的雨

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5 ^; C, F$ t6 ]0 D2 U    原料：鲈鱼、玉米淀粉、白胡椒粉、糖、果珍、油菜。

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8 u7 H- @* T) F7 I5 U1 [6 R3 p    将鱼从尾部把两侧肉片下。

静静的雨

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    片下两片肉后，在内侧切花刀，撒少量白胡椒粉腌20分钟。

静静的雨

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    再撒干淀粉，裹匀。

静静的雨

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. x/ v: i) i/ e8 l3 i/ e/ J$ m    下油锅用中小火炸至变色，捞出。

静静的雨

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+ O- h5 q! l  ~2 T    炒锅放一些水，烧开后改小火，加果珍、白糖搅至溶化，加水淀粉熬成芡汁。

静静的雨

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    油菜剪去叶子部分及菜心部分，留两片菜帮，放在鱼一头，将芡汁浇鱼上。

静静的雨

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    完成。

美心

酸甜口儿的？喜欢！

邹铭宇

妈呀，你咋研究的，

静静的雨

妈呀，你咋研究的，! q/ @" s6 s9 U
邹铭宇 发表于 2011-1-3 20:44

  s+ T- `) n# i, d; p' X# d: T; W5 b
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8 q$ x, Y5 N+ }9 y0 Q: c    这可不是我研究的，大概10年前在一个小饭馆吃过这个，给我的印象很深，我这次做是想起了那个，做出来还真差不多。

邹铭宇

回复 12# 静静的雨@bj
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( J2 t. L! `1 j* w8 S2 R$ O
  `6 v3 o  S4 j1 C. ~2 F; |    你真是我偶像，我可没耐心，不过你做那香酥藕片我也做了，很好吃，哈哈

小宝快出生了

最近没来吃版看了，一来就是好吃的。真不错

mycandy3000

哇 亲总是这么有创意~~~~~~~~

kexin

又看见亲的好吃的了* f" E* w+ Z( W! A& ?
我还准备发帖呼唤亲呢，好久不见亲了
' n: C2 w  ?# j! d; m& K% D原来鲈鱼还可以这样做，我只会清蒸，又学一招

静静的雨

又看见亲的好吃的了
0 `) u2 @$ d8 c我还准备发帖呼唤亲呢，好久不见亲了* ^  w1 Z/ j2 U# Q& A
原来鲈鱼还可以这样做，我只会清蒸，又学一招 ...* O& m' g8 y$ Z4 G- q$ S
kexin@bj 发表于 2011-1-4 11:51

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    进了12月就开始忙，我们单位组织了一个研修班，我是组织者和具体实施者之一，又带这个班去西安考察了一趟，月底才结束，又开始忙年底的事，所以一直没时间做好吃的，甚至经常都没时间做饭，好不容易元旦有一天时间，做了两样，等今天晚上回家再发一样。

小臭臭想儿

做的真是漂亮啊！！！

睿0818

这做得也太好看了吧，看着都要流口水了

睿0818

这做得也太好看了吧，看着都要流口水了